Una de las cosas más importantes acerca de paleo, más que el tamaño de las porciones o si come productos lácteos o no, es desarrollar una conciencia fresca de su cuerpo. Saber lo que sucede en su cuerpo diariamente es crucial para un estilo de vida saludable.
Entonces, ¿qué pasa cuando necesitas un pequeño refrigerio extra para ayudarte a lo largo del día? En la superficie, las cosas que estás comiendo en paleo no se prestan para meriendas rápidas. Primero, veremos brevemente algunas ideas que lo ayudarán a eliminar el hambre, y luego veremos algunas sugerencias de bocadillos que saben bien en cualquier momento.
¿Por qué estás merendando?
¿Está comiendo por aburrimiento o por razones sociales, o está legítimamente hambriento? Si regularmente siente hambre antes de su próxima comida programada, es probable que no esté comiendo suficientes porciones para su metabolismo y peso corporal. Recuerde que puede comer lo que quiera, siempre que lo desee, por lo que no debe privarse de nada.
Trate de evitar los alimentos comprados en la tienda si puede: normalmente están rellenos de HFCS (jarabe de maíz con alto contenido de fructosa) y son muy, muy malos para usted. Si bien hay algunos productos paleo amigables disponibles en línea o en tiendas especializadas, la opción menos costosa es hacerlos usted mismo.
Recuerde que las frutas, nueces y bayas están cerca de la parte superior de la pirámide de paleo, ¡así que no vaya completamente por la borda!
Una licuadora es una de las inversiones más sabrosas que puedes comprar en Paleo. Es un gran refrigerio para el desayuno o para sacarlo de esos blues de media tarde. Comience con una base de hielo picado o leche de coco, luego agregue un poco de fruta. Los arándanos, las fresas, las manzanas y un plátano ocasional son excelentes opciones. Si alguna vez has puesto un par de huevos crudos en tu batido, sabes que son una gran fuente de proteínas y casi no puedes saborearlos. Cúbralo con un poco de miel, canela o mantequilla de almendras y tendrá un gran bocadillo que podrá compartir sin esfuerzo con sus amigos y familiares.
Mezcla de frutos secos
Si necesitas algo para comer, tirar un puñado de frutas secas y nueces en un tazón no es una mala idea. Tendrá que omitir las mezclas azucaradas de las tiendas y hacer las suyas propias. Las nueces son una base ideal para una combinación de senderos saludables, pero recuerde que todas las nueces no son iguales. Las almendras, las nueces de Brasil y las macadamias son bases muy saludables para su mezcla, las nueces son muy ricas en ácidos grasos y los cacahuetes son una leguminosa y deben evitarse por completo. Agregue un poco de semillas de sésamo, calabaza o girasol, y remate la mezcla del sendero con algo dulce como virutas de coco, frutas secas o pasas.
Algo sabroso
A veces no quieres un bocadillo dulce, en cambio, quieres algo como una comida en miniatura. La carne es fácil de obtener en forma de bocadillo si tiene una lata o si está dispuesto a cortarla en trozos pequeños y hacerla seca en un horno. Toma un corte magro de carne, quítale la grasa, córtala en rodajas muy magras y agrégala a una mezcla de agua, ajo, salsa teriyaki, salsa Worcestershire y pimienta negra (la Sal de tocino también es una excelente opción si puedes conseguirla) tus manos en él). Péguelo en una bandeja para hornear y gire el horno a 175 grados durante 3 horas. Luego dale la vuelta y asa durante otra hora y media. Sabrás que está listo cuando la brusquedad se doble sin romperse.
Tomar la dieta paleo no es difícil, y con un poco de creatividad, ¡podrá disfrutar de deliciosas golosinas a cualquier hora del día!
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