Muchas personas consideran que las diferencias son irrelevantes. Sin embargo, otros han reconocido que cuando realiza una dieta se compromete a cambiar su ingesta nutricional durante el tiempo que sea necesario para perder peso. Pero cuando el peso finalmente se va, vuelves a tus viejos hábitos.
Y fueron tus viejos hábitos los que te llevaron al punto en el que querías perder peso en primer lugar.
Entonces, como puedes imaginarte, las dietas no funcionan. Lo que funciona es hacer cambios permanentes en el estilo de vida que resultan en pérdida de peso, mejoría general de la salud y sin aumento de peso por rebote. Demasiadas veces, las personas se ven envueltas en las promesas de pérdida rápida con dietas de moda que no brindan suficiente nutrición para apoyar a un cuerpo de salud y privar a la persona de los alimentos que realmente aman y aprecian.
Esta privación a menudo conducirá a la terminación de la dieta y volver a los viejos hábitos nutricionales. Desafortunadamente, esto también puede llevar a un aumento de peso por encima de lo que el individuo perdió en primer lugar. Y la razón por la que una persona gana más peso tiene una base en la fisiología.
Cuando una persona originalmente pierde peso, a menudo pierde masa muscular magra debido a los errores nutricionales que cometen al usar dietas de moda, muy pocas calorías o privar al cuerpo del combustible que necesita para sobrevivir. Cuando el individuo finalmente se cansa de estar cansado, por hacer ejercicio o privarse de sus comidas y actividades favoritas, recurren a sus viejos hábitos, pero en una sobreabundancia. En otras palabras, comen más, se complacen y se olvidan de los entrenamientos.
Esta inversión en la ingesta nutricional da como resultado un aumento de peso de la grasa en lugar de la masa muscular magra que perdieron originalmente. El aumento de peso suele ser más de lo que perdieron debido al efecto rebote y porque la grasa que ganan quema menos que la masa muscular magra. La tasa metabólica de la grasa también es más baja que la masa muscular, lo que significa que se necesita una cantidad menor de calorías para recuperar el peso que perdieron y algo más.
Para muchos este conocimiento viene como una epifanía. Después de años de hacer dieta y viajar en el tren de yo-yo, finalmente se dan cuenta de que una "dieta" no trae más que fatiga, frustración y agravación. En su lugar, recurren a un conocimiento que han tenido durante años pero que a menudo no estaban dispuestos a reconocer porque ahora parece que deben privarse para siempre de los alimentos y actividades que aman a la vez.
Los cambios nutricionales se logran mejor con moderación. Esto significa que privarte totalmente del helado de chocolate, la pizza o el pan y la mantequilla solo te llevará a otra montaña rusa de la que finalmente te caigas. En su lugar, es importante lograr cambios en la nutrición de manera lenta, metódica y deliberadamente.
Al reconocer que sus hábitos alimenticios anteriores lo han llevado a un lugar donde era necesario considerar perder peso, también puede ayudarse a sí mismo a encontrar cambios moderadamente pequeños en su dieta que conduzcan a un objetivo final exitoso. Por ejemplo, puede comenzar eliminando los refrescos regulares de su dieta y reemplazándolos con refrescos de dieta. Luego, lentamente, con el tiempo, también puede eliminar los refrescos de dieta, llenos de calorías vacías y sin nutrición. O puede comenzar disminuyendo la cantidad de helados o dulces que consume cada día. También puede reemplazar esa dona de la mañana con una taza de yogur.
Al cambiar lentamente sus hábitos, su peso no se recuperará y no tendrá dificultades cuando salga con sus amigos. Considere que somos lo que comemos y que el viejo adagio "basura dentro, basura fuera" es tan cierto para nuestra ingesta nutricional como para los datos que ingresamos en nuestra computadora.
Los cambios permanentes en la dieta y la ingesta nutricional son sus objetivos cuando su objetivo final es perder peso y obtener un estilo de vida saludable. Solo puede lograr esto a través del trabajo diligente y no con dietas rápidas de moda o promesas de la cantidad de libras perdidas cada día. No se deje engañar por las promesas publicitarias, pero recuerde que está cuidando el único cuerpo que tiene y que ha sido construido para durar toda la vida.
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